Annatto seeds – Achiote

The spice gives dishes an earthy note that is slightly reminiscent of pepper. The production of hot achiote oil or an achiote paste is popular.

Asian and South American cuisine in particular use annatto seeds to color dishes

 

Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.