Diese grobe Pfeffermischung mit Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Orangensaft, Paprika, Reismehl, Sellerie, Kurkuma, Cayennepfeffer, Senf besticht mir ihrem fruchtig-scharfen Charakter. Dadurch eignet sie sich bestens zum Zubereiten von Curry- und Geflügelgerichten.