Bittermandeln – Das intensive Aroma der Natur
Unsere Bittermandeln zeichnen sich durch ihren kräftigen, leicht herben Geschmack und ihr charakteristisches Mandelaroma aus. Sie sind eine hochwertige Zutat für die feine Küche und vor allem unverzichtbar für Klassiker wie Marzipan, Amaretti, Persipan oder Bittermandellikör.
✔ Naturbelassene Bittermandeln – Unverfälschter Geschmack direkt aus der Natur
✔ Intensives Aroma – Typisch nussig-herb mit leicht süßlicher Note
✔ Ideal zum Backen & Kochen – Für Marzipan, Amaretti, Liköre, Desserts u. v. m.
✔ Hohe Qualität – Sorgfältig ausgewählt & verpackt
Hinweis zur Verwendung:
Bittermandeln enthalten von Natur aus Amygdalin, das beim Verzehr in Blausäure umgewandelt werden kann. Bitte nur in geringen Mengen und stets gut erhitzt (z. B. beim Backen oder Kochen) verwenden. Für den rohen Verzehr nicht geeignet.
Zutaten: 100 % Bittermandeln (Prunus amygdalus var. amara)
Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.