🌶️ Was ist Chili Ancho gemahlen?
Chili Ancho gemahlen ist ein mildes, dunkelrotes Chilipulver aus getrockneten Poblano-Chilis – ein Muss in der mexikanischen Küche. Mit einem fruchtigen Aroma, feiner Süße und einem Hauch von Rauch verleiht dieses Ancho Chili Pulver deinen Gerichten eine unverwechselbare Tiefe.
✅ Eigenschaften:
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100 % gemahlene Ancho-Chili (Poblano)
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Milder Schärfegrad (ca. 1.000–1.500 Scoville)
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Fruchtig, leicht süßlich, mit Noten von Rosinen und Kakao
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Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
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Direktimport aus Mexiko
🍽️ Anwendung in der Küche:
Unser Chili Ancho gemahlen eignet sich ideal für:
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Chili con Carne & Tex-Mex Gerichte
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Mole-Saucen & Marinaden
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BBQ-Rubs & Grillgewürze
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Vegetarische und vegane Gerichte
💡 Tipp: Kurz in heißem Öl anrösten, um das volle Aroma zu entfalten!
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