Engelwurzel-Angelikawurzel

Engelwurzel, auch bekannt als Angelikawurzel (Angelica archangelica), ist eine aromatische Kräuterwurzel mit langer Tradition in der europäischen Kräuterkunde. Die getrocknete und geschnittene Wurzel zeichnet sich durch ihr würziges, leicht bitteres und zugleich angenehm aromatisches Aroma aus.

Die Angelikapflanze wächst vor allem in nördlichen Regionen Europas und wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen geschätzt. Besonders die Wurzel der Pflanze ist wegen ihres intensiven Duftes und ihres charakteristischen Geschmacks bekannt. Sie wird traditionell in Kräuterteemischungen, Kräuterlikören und aromatischen Kräuterzubereitungen verwendet.

In der Küche findet Engelwurzel ebenfalls Verwendung. Sie kann zum Aromatisieren von Sirupen, Süßspeisen oder Kräutergetränken genutzt werden. Auch in der Herstellung traditioneller Spirituosen und Liköre spielt Angelikawurzel eine wichtige Rolle, da sie eine warme, würzige Tiefe verleiht.

Für die Zubereitung eines Kräuteraufgusses werden die geschnittenen Wurzelstücke einfach mit heißem Wasser übergossen und einige Minuten ziehen gelassen. Dabei entfaltet sich ihr intensives, aromatisches Aroma.

Die Wurzelstücke sind naturbelassen und schonend getrocknet, um ihre Qualität und ihren natürlichen Duft zu bewahren. Engelwurzel ist eine vielseitige Zutat für Kräuterliebhaber, traditionelle Rezepturen und kreative Anwendungen in Küche und Getränken.

Mit ihrer langen Tradition und ihrem besonderen Aroma ist Angelikawurzel eine spannende Ergänzung für jede Kräuter- und Gewürzsammlung.

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Besondere Eigenschaften

✓ Getrocknete Angelikawurzel
✓ Würzig-aromatischer Duft
✓ Traditionelle Kräuterzutat
✓ Ideal für Kräutertees & Liköre
✓ Naturbelassen & schonend getrocknet

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Verwendung

• Für Kräutertee & Aufgüsse

• Für Kräuterliköre & Spirituosen

• Für Sirup & Kräutergetränke

• Für traditionelle Kräutermischungen

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Zutaten

100 % Angelikawurzel (Engelwurzel)

Gewicht	50 g
Nettofüllmenge	0,05 kg

Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.