Garam Masala grob

Garam Masala zählt zu den bekanntesten Gewürzmischungen der indischen Küche und ist aus zahlreichen traditionellen Rezepten nicht wegzudenken. Der Name bedeutet sinngemäß „wärmende Gewürzmischung“ und beschreibt die charakteristische Kombination ausgewählter Gewürze, die Speisen eine besondere aromatische Tiefe verleiht. In der groben Variante bleiben die einzelnen Gewürzbestandteile sichtbar und entfalten ihr Aroma besonders intensiv während des Kochens.

Die sorgfältig abgestimmte Mischung überzeugt durch ihr vielschichtiges Geschmacksprofil. Würzige, warme und leicht exotische Noten verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild, das typisch für die traditionelle indische Küche ist. Durch die grobe Struktur entwickeln sich die Aromen langsam und verleihen Gerichten eine besonders authentische Würze.

Garam Masala grob eignet sich hervorragend für Currys, Schmorgerichte, Reisgerichte, Linsen, Gemüsepfannen und zahlreiche indische Spezialitäten. Besonders beliebt ist die Mischung für die Verfeinerung von Hähnchen-, Lamm- und Gemüsegerichten, bei denen sie ihr volles Aroma entfalten kann. Auch vegetarische und vegane Rezepte erhalten durch die Gewürzmischung eine geschmackliche Tiefe und einen unverwechselbaren Charakter.

Darüber hinaus harmoniert Garam Masala hervorragend mit Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Tomatengerichten und orientalischen Rezepten. Häufig wird die Mischung erst gegen Ende der Garzeit hinzugefügt, um die feinen Gewürzaromen optimal zu bewahren.

Ob für traditionelle indische Gerichte oder kreative Rezeptideen – Garam Masala grob bringt die Vielfalt und Raffinesse der indischen Gewürzkultur direkt in die heimische Küche.

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Besondere Eigenschaften

✓ Traditionelle indische Gewürzmischung

✓ Grob geschrotete Gewürze

✓ Intensiv aromatisch

✓ Würzig-warme Geschmacksnote

✓ Ideal für Currys & Reisgerichte

✓ Für Fleisch- und Gemüsegerichte

✓ Premium Gewürzqualität

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Verwendung

• Für Currys
• Für Reisgerichte
• Für Linsen- & Hülsenfruchtgerichte
• Für Fleisch- & Schmorgerichte
• Für Gemüsegerichte & indische Spezialitäten

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Zutaten

Koriander, Senf, Cumin, Bockshornklee, Nelken, Pfeffer, Zimt, Sternanis, Ingwer, Knoblauch, Lorbeerblätter, Kardamom, Kümmel

Gewicht	100 g
Lieferzeit	2-3 Tage
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Produkteigenschaften	getrocknet, grob
Art	Mischungen
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Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.