Rosa Beeren – Mild-würzige Pfefferbeeren mit fruchtigem Aroma
Unsere Rosa Beeren – auch bekannt als Schinusbeeren oder Rosa Pfeffer – sind ein echtes Highlight in der feinen Küche. Sie stammen vom Brasilianischen Pfefferbaum (Schinus terebinthifolius) und begeistern durch ihr mild-würziges, fruchtig-süßes Aroma mit einem Hauch von blumiger Frische.
Im Gegensatz zu echtem Pfeffer sind Rosa Beeren keine Pfefferkörner, sondern getrocknete Früchte. Sie sind deutlich milder, dafür aber aromatischer und farbintensiver – ideal, um Speisen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu verfeinern.
Sie passen perfekt zu Fisch, Geflügel, Gemüse, Käse, Salaten und Saucen oder als edle Garnitur für Desserts, Gin Tonic und Cocktails. Ihr süßlich-pfeffriger Geschmack harmoniert wunderbar mit hellen Gerichten und exotischen Kombinationen.
Unsere Rosa Beeren sind 100 % naturbelassen, vegan, glutenfrei und frei von Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln. Dank schonender Trocknung behalten sie ihre leuchtende Farbe und ihren feinen Duft.
Mild, fruchtig & edel – Rosa Beeren bringen Farbe und Aroma in jede Küche!