Sternanis – Intensiv, süß-würzig & vielseitig
Unser Sternanis ist ein besonders aromatisches Gewürz, das durch seine dekorative sternförmige Form und seinen warm-süßlichen, leicht lakritzartigen Geschmack besticht. Die ganzen Sternanisfrüchte enthalten hochwertige ätherische Öle und verleihen Speisen und Getränken ein tieferes, aromatisch-würziges Profil.
Sternanis ist ein essentielles Gewürz in der asiatischen Küche, aber auch in Europa besonders beliebt – vor allem für Wintergerichte, Gebäck und Heißgetränke.
Ideal für:
-
Glühwein, Tee & Punsch
-
Weihnachtsgebäck & Desserts
-
asiatische Gerichte & Pho
-
Marinaden & Schmorgerichte
-
Fleischgerichte (Ente, Schwein)
-
Chai-Mischungen & Kompott
Beim Mitkochen entfaltet Sternanis seine warme, süß-würzige Note und wird häufig vor dem Servieren wieder entfernt. Er eignet sich auch hervorragend zur Dekoration.
Unser Sternanis ist naturbelassen, vegan, glutenfrei und reich an aromatischen ätherischen Ölen.
Würzig, süß & intensiv – Sternanis verleiht Speisen ein unverwechselbares Aroma.