Urwaldpfeffer“ aus Madagaskar (botanisch: Piper bourbonese), ganz.
Der äußerst seltene und kostbare „Piper bourbonese“ wird, wie der Kubeben-Pfeffer, auch geschwänzter Pfeffer genannt.
Voatsiperifery ist jedoch kleinkörniger als Kubeben-Pfeffer und ausschließlich auf Madagaskar beheimatet.
Geschmack: mild-pfeffrig, an Lakritze erinnernde Süße, frisch-mentholig.
Gerne wird der Geschmack auch erdig-waldig beschrieben.