Wilder Assam Pfeffer

Unser Wilder Assam Pfeffer ist eine besondere Pfefferspezialität aus den ursprünglichen Regionen Nordostindiens. Dieser seltene Pfeffer wächst wild in den Wäldern von Assam und wird traditionell von Hand geerntet. Sein einzigartiges Aroma macht ihn zu einem echten Highlight für Feinschmecker und Liebhaber exklusiver Gewürze.

Der Wilde Assam Pfeffer zeichnet sich durch eine komplexe Geschmacksstruktur aus. Er vereint eine angenehme Schärfe mit fruchtigen, leicht zitronigen und würzigen Noten. Diese besondere Kombination hebt ihn deutlich von herkömmlichem schwarzem Pfeffer ab und verleiht Gerichten eine raffinierte, exotische Note.

Besonders gut passt der Pfeffer zu Fleischgerichten, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Auch in Saucen, Marinaden oder auf gegrillten Speisen entfaltet er sein volles Aroma. In der modernen Küche wird er gerne frisch gemahlen oder im Mörser zerstoßen, um seine ätherischen Öle optimal freizusetzen.

Der Wilde Assam Pfeffer eignet sich sowohl als Kochgewürz als auch als Finish-Gewürz direkt auf dem Teller. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Gerichten eine intensive und elegante Würze zu verleihen.

Dieses exklusive Gewürz ist ideal für alle, die ihre Küche mit besonderen Aromen bereichern möchten und Wert auf hochwertige, natürliche Produkte legen.

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Besondere Eigenschaften

✓ Hochwertiger Wilder Assam Pfeffer
✓ Fruchtig-würziges Aroma
✓ Angenehme, feine Schärfe
✓ Wild gesammelt & naturbelassen
✓ Ideal für Gourmetküche

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Verwendung

• Für Fleisch & Fisch
• Für Saucen & Marinaden
• Für Gemüse & Grillgerichte
• Zum frisch Mahlen oder Mörsern
• Als Finish-Gewürz

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Zutaten

100 % Wilder Assam Pfeffer

Gewicht	30 g
Nettofüllmenge	0,03 kg

Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.