Kräftig, warm und intensiv aromatisch – Zimtstangen Cassia sind eine beliebte Gewürzspezialität mit besonders ausgeprägtem Geschmack. Im Vergleich zu Ceylon-Zimt besitzen sie ein stärkeres, würzigeres Aroma, das vielen Gerichten eine markante Note verleiht.
Typisch für Cassia-Zimt ist seine dunklere Farbe, dickere Rinde und sein intensives, leicht scharfes Aroma. Dadurch eignet er sich besonders gut für Rezepte, bei denen ein kräftiger Zimtgeschmack gewünscht ist.
In der Küche sind Zimtstangen Cassia vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich hervorragend für Desserts, Gebäck, Kompott oder Getränke wie Tee, Glühwein oder Kaffee. Auch in herzhaften Gerichten wie orientalischen Eintöpfen oder Fleischgerichten werden sie gerne verwendet, um eine warme, würzige Note zu erzeugen.
Die Anwendung ist einfach: Die Zimtstangen werden während des Kochens mitgegeben, damit sie ihr Aroma langsam entfalten können. Vor dem Servieren werden sie in der Regel wieder entfernt.
Dank ihres intensiven Geschmacks sind Zimtstangen Cassia sehr ergiebig und können mehrfach verwendet werden.
Für alle, die kräftige Gewürze und vielseitige Einsatzmöglichkeiten schätzen, sind Zimtstangen Cassia eine ideale Ergänzung für die Küche.
Besondere Eigenschaften
✓ Hochwertiges Cassia
✓ Intensiv & würzig
✓ Kräftiger Geschmack
✓ Vielseitig einsetzbar
✓ Sehr ergiebig
Verwendung
- Für Desserts & Gebäck
- Für Tee & Getränke
- Für Kompott
- Für Eintöpfe & Fleischgerichte
- Für orientalische Küche
Zutaten
100 % Cassia-Zimt