Kala Namak- schwarzes Salz

Kala Namak, auch Schwarzsalz oder Kala Nun, ist ein hergestelltes Würzmittel, das überwiegend aus Natriumchlorid besteht. Das Salz hat einen schwefligen Geruch, der an faule Eier erinnert. Es hat einen bräunlich rosaroten bis dunkel-violett-transparenten Farbton im ganzen, gemahlen ist es violett bis rosa.

Da es Speisen einen schwefeligen Geschmack verleiht, kommt es in der indischen Küche bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder Raitas zum Einsatz. Besonders empfiehlt sich das Gewürz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Fisch.

Gewicht	250 g
Lieferzeit	2-3 Tage
Auto-Generate Meta-Information	0
Produkteigenschaften	fein
Send Browsed Product Autoresponder	0

Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.