Die Kumquats oder Zwergorange schmeckt süß-säuerlich und leicht herb und wurde für eine feiner Süße leicht gezuckert. Sie ist unter anderem reich an Vitamin C, Magnesium, Kalzium und Eisen.
Kandierte Kumquats sind eine Delikatesse. Die beliebte Frucht kann in getrocknetem Zustand hervorragend zum Backen und Verfeinern von Speisen verwendet werden.