Tellicherry Pfeffer

Der Tellicherry Pfeffer stammt aus der Pfefferküste Indiens (der Malabarküste) und ist bekannt für sein volles nussiges Aroma. Dadurch eignet er sich besonders für die Zubereitung von dunklem Fleisch, Fisch und zur Verfeinerung von Desserts. Tipp: Die Pfefferkörner sind etwas größer als bei normalem Pfeffer. Zum Zerkleinern eignet sich daher ein Mörser. Bei Schmorgerichten sollten die Pfefferkörner im Ganzen mitgegart werden. Dadurch kann sich das Aroma besser entfalten.

Gewicht	100 g
Lieferzeit	2-3 Tage
Auto-Generate Meta-Information	0
Produkteigenschaften	grob
Send Browsed Product Autoresponder	0

Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.